Learn to walk before you can run..

こんにちは。 先日、ホノルルにある魚市場の「セリ」の見学に行ってきました。 ハワイでは日本と同じように、よく刺身や寿司を食べたり、魚をよく食べます。 伝統的な料理としてはポケといってマグロとかのマリネみたいなものも人気があります。そんな食文化を支えているハワイの魚市場が...

こんにちは。 久しぶりのbook-logです。 池澤夏樹著の「ハワイイ紀行」(文庫、完全版） を読み終えました。この本、とても良かったです。 せっかくハワイに来て勉強しているので、専門の事や英語だけでなく、この島の独特な文化や歴史、自然も学びたいと思っていました。 この...

こんにちは。 先週末の土日、マウイ島に行ってきました! 旅の目的は後ほど書くとして,,, 車の運転に自信の無い私は基本レンタカーせず、公共交通機関かタクシーを使って旅をしています。でも、学生なので予算はできるだけ押さえたい。車社会のアメリカ、しかも離島であるマウイ島でそん...